La manta térmica se puede plegar hasta en 2 o en 4 formando una capa aislante para proteger las verduras durante los fríos (hasta -8 ºC). Podemos extenderla sobre las verduras desde el anuncio de heladas y puede quedar en plena tierra. Si la manta térmica se moja por una lluvia que puede preceder a un hielo, una capa de hielo se formará en la superficie que podrá reforzar la protección pero también existe el riesgo de helar las hojas que la tocan. Mejor sería ponerle cartones o un plástico sobre ella para que no se forme el hielo encima y retirarlo cuando deshiele.