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La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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Mucha gente pequeña

Mucha gente pequenaDijo el poeta que la poesía debe ser una pedrada a la sien para no quedar en palabras muertas, y Gustavo –que tiene buena puntería y cada vez más experiencia en soberanía alimentaria–, ha preparado una batería de chinas bien dispuestas. Cada pequeño relato, más de sesenta, es como las bolitas de nendo-dango de Fukuoka, bolas de arcilla envolviendo semillas. Harán impacto y nos despertarán la sonrisa, luego la curiosidad y seguidamente las ganas de ponernos en acción.

 

 

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Agricultura ecológica en secano

Agricultura eco en secanoEste es un libro en el que se recogen artículos de varios autores siguiendo el mismo hilo conductor: la agricultura ecológica en secano. Los coordinadores han recogido tanto artículos de investigadores como testimonios de agricultores abogando por la recuperación de una agricultura mayoritaria e históricamente olvidada. Los temas tratados abarcan desde la importancia de mantener una tierra viva, de la biodiversidad, de las rotaciones, del manejo de la flora arvense o de la reducción de la erosión. Además, como era de esperar, los cultivos que se describen son los propios del área mediterránea: olivar, viña, pistacho, cereales, leguminosas, así como la ganadería ligada a ellos.

 

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