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La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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Consultorio agroecológico

Polvo de basalto para la agricultura

Tengo interés en conseguir harina de roca de basalto. ¿Me podríais orientar sobre dónde puedo conseguirlo? Txema Laza, Getxo (Bizkaia)

En el número 24 de La Fertilidad de la Tierra publicamos un interesante artículo de Xavier Florin sobre el basalto en agricultura, e indicábamos un contacto (Canteras Ortiz, Castellfollit de la Roca, Girona), hay que concretar el pedido y las fechas y condiciones de envío con Raúl Ortiz, Tel. 637 70 9898. Otra posibilidad es llamar a Angel Amurrio, quien vende basalto en el entorno de País Vasco y La Rioja, en el Tel. 618 888 558.

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Los ajos se ahuecan

Tengo huerto y lo llevo en ecológico, pero tengo un problema con los ajos, porque no se me conservan bien. Los recojo en julio-agosto pero llegado enero-febrero se quedan huecos y no sirven para nada. Tal vez ¿puede ser porque tengo la tierra con mucha materia orgánica? Benito Linzoain, Artajona (Navarra).

Respuesta de Plácido Tainta
Como bien dices, es posible que se deba a tener demasiado nitrógeno en la tierra, o haber puesto demasiado compost, en esos casos la cabeza se abre y al no quedar los dientes juntos, compactos, luego tiene peor conservación.

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Recuperar un espacio

Hace año y medio compré una parcela de 5 hanegadas (en Valencia una hanegada son 831 m2) cultivadas de caquis, junto a una casa de campo completamente quemada. La casa la he rehabilitado con criterios bioclimáticos; aprendiendo simultáneamente, tanto el constructor como yo. La primavera pasada se presentó un problema que me alarmó bastante. En una zona delimitada de la parcela, tenía un grupo de árboles en los cuales había agujeros de los que salía una especie de resina gomosa negra...

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El gallo más adecuado

Dispongo de un gallinero y perdonen mi ignorancia pero, ¿es necesario al gallo? ¿Podemos tener gallinas sin gallo? ¿Los huevos pierden calidad? En caso de que sea necesario un gallo, ¿puede ser pequeño o debe ser del mismo tamaño que las gallinas? Ricard López Muñoz

Respuesta de Vicente García-Menacho
Según mi experiencia el número de gallinas por gallo es de 10 a 12 gallinas por cada gallo (ver pág. 72 del libro El gallinero ecológico). El gallo tiene diversas funciones, una es la de mantener a las gallinas en el campo reunidas junto a él y por tanto controladas.

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Para no usar insumos ¿basta la fauna auxiliar?

Tengo una pregunta sobre fauna auxiliar y plagas. Me gustaría que le preguntarais a algún colaborador si la protección biológica, con setos, flores, nidos... puede ser suficiente ante las plagas sin usar insumos. José Luis Tiziano, Béjar (Salamanca)

Respuesta de Jesús Quintano
A priori la respuesta es sí, aunque con tantos matices como diversas son las huertas y fincas de los lectores. En función de nuestra situación se han de poner en práctica las medidas adecuadas para favorecer el control biológico, que va más allá de las flores y los nidos. 

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Controlar los helechos

Hace un año que hemos comprado una finca en la sierra de Gata, en Cáceres, la cual llevaba bastantes años sin mantenimiento. Hay vegetación autóctona: castaños, robles y sobre todo helechos. Queremos hacer la tierra cultivable, pero la gran cantidad de helechos nos lo impide, ya que forman abundantes raíces muy difíciles de controlar. ¿Qué método natural nos aconsejan para controlarlos? Francisco López Lavado (Cáceres)

Respuesta de Carlos Donoso
Los helechos, en estas tierras ácidas, ricas en materia orgánica y con cierta humedad, pueden alcanzar hasta los dos metros de altura y son difíciles de erradicar. Tienen unos rizomas negros muy potentes.

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