Consultorio agroecológico

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La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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Consultorio agroecológico

¿Qué les pasa a los calabacines?

No sé qué pasa con los calabacines, estos últimos veranos ha sucedido varias veces, que fructifican, pero enseguida los pequeños calabacines se ponen malos en la punta, quedan blanquecinos y terminan por pudrirse. La planta parece sana, y aunque estamos en una zona fría, calor del sol no les ha faltado.
José Miguel Martínez, Estella (Navarra)

Respuesta de Carlos Romaní
El calabacín es cierto que gusta del calor, por eso la planta seguramente se dará bien, y de hecho dices que florece y da frutos, pero estos no prosperan. El problema puede deberse a una falta de humedad, pero seguramente es debido a una mala polinización, porque esta no depende sólo del viento, sino que necesita polinizadores

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Plaga de hormigas en el huerto

Tengo una plaga de hormigas que se comen las plantas de patatas y de berenjena, el año pasado no caté ni patatas, ni berenjenas. intenté todos los tratamientos ecológicos que vi por internet y nada ha sido efectivo. ¿Qué me aconsejáis?
Antonio Chico, Castejón de Henares (Guadalajara)

Respuesta de Borja Camí
Como bien has observado, las hormigas pueden llegar a ser un problema importante para los cultivos. Están bajo tierra, abriendo galerías que es donde viven y se reproducen.

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Para conservar mejor las patatas

¿Qué es mejor para que se conserven bien? ¿ponerlas tapadas, ponerlas a oscuras, en un saco o bolsa negra, en una barquilla con luz pero en lugar fresco… quitar o no quitar los guíos, alguna Luna en la que cosecharlas…?
Benito Lizoain, Artajona (Navarra)

Respuesta de CERAI Aragón. Equipo de dinamización local agroecológica
Como resumen podríamos decir que las patatas se deben conservar secas, en un lugar fresco, húmedo y oscuro. La patata, tubérculo con un elevado contenido en agua, es un órgano vivo y como tal al respirar consume oxígeno y desprende anhídrido carbónico. Entre 8 ºC y 10 ºC es la temperatura óptima para su conservación si deseamos guardarla para consumo a largo plazo.

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Sobre el uso de gallinaza como abono

En la huerta tenemos unas gallinas para casa, por eso dispongo de gallinaza para abonar la tierra, pero, ¿es conveniente usar la gallinaza como abono?, ¿tiene alguna contraindicación?, ¿en qué cantidad hay que echarla?
Inma García, Ávila

Respuesta de Carmen Bastida
Tener gallinas bien cuidadas y alimentadas (con restos de huerta, plantas silvestres y cereal ecológico) es una excelente fuente de nitrógeno y magnesio y sobre todo de fósforo y calcio. Pero como bien intuyes, hay que echarlo en su medida.

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Nuestros aliados

siempre se dice que debemos evitar usar insecticidas, incluso los ecológicos, para favorecer la presencia de fauna auxiliar. Pero a veces no tengo otro remedio y utilizo insecticidas ecológicos. ¿Cuáles son los más perjudiciales? ¿cómo aplicarlos para evitar muchas bajas de fauna auxiliar?
Felipe Reixa, Santiago de Compostela

Respuesta de Jesús Quintano
Como bien dices, se debe evitar el uso de insecticidas ecológicos no nos referimos a repelentes), pero a veces no hay más remedio que hacer alguna aplicación para que la cosecha tenga lugar.

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La tierra del pistachero

Tengo unos pistacheros de 4 años, en una finca de tierra arenosa, en la provincia de Toledo, en zona salitrosa. En esta época de verano me invaden la tierra las barrillas o salsolas, una hierba invasora pero interesante porque tiene mucho sodio.
Si mejoro la tierra a base de estiércoles, etc. ¿perdería o podría reducirse la presencia de esta hierba? ¿Qué me indica sobre el tipo de tierra que es, la excesiva presencia de esta planta?
Juan Pablo Ruiz, Leganés (Madrid)

Respuesta de José Francisco Couceiro
Este cultivo suele tener problemas tanto en tierras excesivamente arenosas como arcillosas. En las primeras por su pobreza, es decir, por su falta de retención de agua y elementos minerales,

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