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La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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En el huerto ecológico

El riego en verano

El riego en veranoEn la huerta ecológica debemos encontrar el equilibrio en el riego según las especies que cultivamos y según el momento del cultivo. Es la manera de no derrochar agua y tampoco crear estrés en las plantas. Una parte del agua que penetra en la tierra es evaporada por medio de las plantas y de la tierra, es la evapotranspiración potencial, en la que sobre todo influye el viento más que el calor.

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La oruga de la col

oruga de la colAntes de ser oruga es una mariposa blanca que este verano seguramente veremos revolotear sobre nuestras crucíferas, es decir sobre coles, colza, o rábanos. Para evitar sus daños hay que saber cómo vive y qué la atrae. Las dos especies habituales, la Pieris brassicae L y la Pieris rapae L, hacen su puesta de huevos de color naranja en el envés de las hojas y nada más eclosionar, las pequeñas orugas –que van creciendo conforme devoran– se alimentan de la parte tierna de las hojas, luego se refugian en tierra para la fase de ninfa y por último se transforman en mariposa adulta.

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Puerros de verano

PuerrosSon variedades que no aguantan temperaturas por debajo de los 5 oC, de rápido crecimiento, más largos y finos que los de invierno y de color verde pálido. Se siembran muy pronto (enero), pero podemos conseguir planta –o variedades precoces que se siembran en abril– y plantarlos a finales de mayo, incluso en junio, para comerlos en agosto y septiembre.

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Extractos de ortiga y consuelda combinados

Extracto de consuelda y ortigaEn la primavera es un momento oportuno para reforzar nuestras plantas. La climatología es cambiante y los trasplantes son continuos y los queremos consolidar, por ello una buena labor está en estimular los defensas naturales con los extractos de plantas. La ortiga y la consuelda son muy interesantes por sus propiedades fertilizantes y fortificantes para cultivos exigentes (tomates, patatas, calabacines…). La primera aporta hierro y la consuelda potasio y boro, además ambas dan numerosos oligoelementos.

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Facilitar una germinación lenta

Germinar semillasLa zanahoria y el perejil tienen una germinación lenta, por eso muchos horticultores las ponen a remojo en agua de lluvia durante 24 horas antes de sembrarlas y después las ponen en un paño húmedo de algodón, hasta que pregerminan.

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Acoger flores en el huerto ecológico, atraer auxiliares

Acoger flores en el huertoPor razones de espacio, o por inercia, en el huerto nos limitamos a cultivar las plantas que nos sirven de alimento. Pero poner flores y aromáticas es de gran ayuda, porque aumentará la biodiversidad del lugar y a su vez ayudarán a equilibrar ese pequeño ecosistema, al atraer auxiliares que nos aseguran una capacidad desparasitadota impresionante. Hay estudios que hablan de un 53% menos de parásitos en cultivos donde se intercalan flores y aromáticas, con el consiguiente aumento en frutos debido a menores daños y a una mejor polinización, entre otros factores.

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