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La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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En el huerto ecológico

Recargar la despensa

RECARGAR HUERTOEl otoño suele ser un buen momento para dar de comer a la tierra que descansará en invierno. Es la época ideal para planificar la recarga de reservas de humus, cuando la tierra quiere incorporar el carbono fotosintetizado y acumulado en forma de largas cadenas, más fuertes y largas cuanto más lignificados (viejos, fibrosos, secos) estén esos tejidos. Pero las plantas y muchos microorganismos no pueden comer cadenas sino eslabones o trocitos de estos y, por tanto, necesitan una digestión previa, y esta digestión –al igual que en la panza de un rumiante– es también en cadena. Los primeros microorganismos en romper estas cadenas son los hongos, a los cuales les gustan las temperaturas suaves y humedades altas, por lo que es normal que el otoño sea su época de máximo esplendor en la mayoría de regiones peninsulares. Sólo tenemos que recordar el bosque autóctono: setas y hojas cayendo a la tierra, olor a tierra...

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Reproducción de microorganismos para la salud del huerto en otoño

REPRODUCCIONA principios de otoño todavía existen temperaturas en torno a los 24 ºC, y esto sumado a la humedad –que se va incrementando principalmente por las primeras lluvias– ofrece las condiciones para que una serie de hongos se desarrollen en nuestro huerto. Este desarrollo potencial de hongos estará controlado si ya tenemos una tierra supresiva, es decir, capaz de controlar por sí misma los desequilibrios microbiológicos que puedan existir. Si no es el caso, te presentamos una preparación para aplicar a inicios del otoño previamente a una nueva siembra.

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¿Caldo de borraja?

BORRAJALa borraja (Borago officinalis L.) es una planta melífera, ornamental, tintórea y medicinal, originaria de la cuenca mediterránea, desde donde fue introducida a América, al contrario de lo ocurrido con tantas otras hortalizas de nuestro huerto. Se adapta a todo tipo de tierras prefiriendo las de textura arcillo-limosa, con buen drenaje y ricas en materia orgánica. Al sembrarla la tierra deberá estar bien mullida. Para ello podemos efectuar una labor profunda y un par de pases de cultivador, ya que la borraja posee una raíz pivotante. Añadiremos previamente materia orgánica bien descompuesta o compost y no haremos uso del rotovator en las plantaciones de verano-otoño en que la tierra está muy seca.

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Precisar las siembras de otoño

HABASDecir plantaciones y siembras de otoño puede ser impreciso. El otoño dura 3 meses y multiplicado por los casi 4 millones de hectáreas de regadío del Estado español generan un abanico de posibilidades. A todas las huertas no llega el frío ni la primavera en el mismo mes. Hay inviernos más rigurosos que otros y tierras que se pueden trabajar en otoño mientras que en otras hay que adelantarse a la lluvia para realizar los últimos trabajos hasta primavera. Por eso conviene conocer las consecuencias de adelantar o retrasar la implantación otoñal de un cultivo. Lo más determinante es en qué estado llega el cultivo a primavera o acaba el otoño. Veamos caso por caso.

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La importancia del sombreo y la bioprotección solar

Sombreo y bioproteccion solarLa luz del sol nos llega cada vez con peor calidad porque la capa de ozono es más fina, incluso tiende a desvanecerse en los polos, y los gases de efecto invernadero impiden el flujo “natural” del sistema de filtrado que posee nuestra atmósfera, sumado al aumento de contaminación.

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Suplementos alimenticios para nuestros cultivos de verano

Suplementos alimenticios cultivos veranoPara que nuestros cultivos estrella del verano se comporten con generosidad, bastará haberlos plantado sobre una tierra bien alimentada con aportes periódicos de compost de buena calidad. Pero en ocasiones puede interesar un pequeño suplemento. Vamos a ver algunos ejemplos, según diferentes situaciones.

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