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La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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Abre el primer supermercado cooperativo ecológico de Zaragoza

Avecinal

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roductos ecológicos de calidad, locales y a un precio justo y asequible es lo que ofrece Avecinal, el primer supermercado cooperativo ecológico de Zaragoza. Toma su nombre de un término aragonés que hace referencia al trabajo colaborativo que hacen los vecinos de un pueblo para apoyar la comunidad. Esta es una de las principales premisas de los 181 socios y socias que forman la cooperativa A Vecinal Super Coop y que están detrás de este proyecto: el trabajo colaborativo.

Para ser socio o socia de la cooperativa hay que aportar un capital inicial de 150 € y conlleva ventajas como decidir qué productos se compran, a quién y con qué criterios, participar en las tomas de decisiones que se realizan en las asambleas o tener descuentos especiales en la cesta de la compra; y, de manera voluntaria, se puede contribuir con dos horas de trabajo al mes para el funcionamiento del supermercado. La organización se basa en grupos de trabajo: proveedores, estructura, comunicación y financiación. Dos o tres representantes de cada uno de estos grupos forman el grupo motor, que se reúne cada semana para poner en común las acciones que se realizan. Para la gestión del supermercado tienen contratadas a dos personas a media jornada, por lo que el trabajo de los socios se ciñe más a una tarea de apoyo durante esas horas.

El local cuenta con algo más de 100 m2 de superficie en la que se pueden encontrar productos ecológicos provenientes de pequeños productores de Aragón, desde alimentos frescos y de temporada a otros de limpieza, higiene o cosmética, todos ellos con dos precios diferentes, uno para socios y otro para no socios. “Destacan los precios tan ajustados que ofrecemos para los socios”, resaltan desde la cooperativa. Asimismo, destaca el espacio dedicado a los productos a granel, apostando por reducir y reutilizar los envases. El local quiere ser también un espacio de participación y transformación social, y ya están organizado catas o charlas informativas para acercar sus productos y lo ecológico a los clientes.

 

Decano de los supermercados cooperativos

El origen de Avecinal es el antiguo supermercado de alimentos ecológicos La HuertaZa, que tenía previsto su cierre a mediados de 2018 pero sus promotores querían aprovechar el esfuerzo invertido durante los seis años que llevaba abierto y la clientela. Buscaban otra alternativa cuando, a través de la Red de Economía Alternativa y Solidaria (REAS) y su proyecto Mercado Social, conocieron el documental Food Coop, que cuenta la historia del decano de los supermercados cooperativos, el Park Slope Food de Nueva York. “Nos gustó la idea y decidimos buscar más socios que se quisieran sumar al proyecto de crear el primer supermercado cooperativo ecológico de Zaragoza”, explican los promotores.

Para su puesta en marcha necesitaban una inversión inicial de 40.000 €, de los que 30.000 € ya los han conseguido con aportaciones de socios y de financiadores particulares, que han contribuido con un máximo de 500 € cada uno (para estos mecenas el objetivo es devolverles ese dinero en un plazo máximo de dos años). Aún así, todavía necesitan llegar a la cantidad inicial para poder cubrir los gastos mínimos de su lanzamiento y de las primeras semanas de andadura. Desde Avecinal animan a unirse a este proyecto que quiere cuidar del planeta y de las personas: “Ofrecemos una alternativa para la transformación del modelo de consumo actual, que maltrata la salud de la tierra y de las personas”.

www.avecinal.org

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