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La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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Actualidad

Europa amplía la autorización del uso del cobre

PRODUCTOSEl Consejo Europeo ha vuelto a autorizar el uso del cobre para la agricultura, estableciendo un límite de 4kg/ha por año para los próximos 7 años. Según las organizaciones de agricultura ecológica europeas, este límite responde tanto a las expectativas de los productores ecológicos como a las recomendaciones de un informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que estima que el uso de este mineral natural podría presentar ciertos riesgos para el medio ambiente por encima de los 4 kilos por hectárea anuales.

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Piden a la Comisión Europea la total prohibición de pesticidas químicos en áreas públicas

PesticidasLa prohibición total del uso de pesticidas químicos en las áreas públicas es lo que los eurodiputados y alcaldes europeos han pedido a la Comisión Europea, tras la firma de una declaración conjunta llevada a cabo durante la celebración de la jornada "Ciudades libres de pesticidas: políticas europeas, estrategias locales y perspectivas futuras", el pasado mes de septiembre. Durante este encuentro se trataron temas como el impacto positivo que puede tener una economía verde en la economía local y en el atractivo turístico de las ciudades o las iniciativas tomadas para involucrar activamente a los ciudadanos en un camino libre de pesticidas.

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Según el Instituto Thünen, la agricultura ecológica es clave para el uso sostenible de la tierra

INFORME THUNENLos beneficios de la agricultura ecológica para el medio ambiente y la sociedad, y su papel clave para el uso sostenible de la tierra, centran el informe publicado en enero de este año por el Thünen Institute (Instituto Federal de Investigación para Áreas Rurales, Silvicultura y Pesca), que pertenece al Ministerio Alemán de Alimentación y Agricultura (BMEL). En este contexto, el Instituto ha elaborado un informe cuyo objetivo ha sido analizar y evaluar exhaustivamente estudios científicos sobre los beneficios públicos proporcionados por la agricultura ecológica en las siguientes áreas: protección del agua, fertilidad de la tierra, biodiversidad, protección y adaptación al clima, eficiencia de los recursos y bienestar de los animales.

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Las propiedades de los vinos ecológicos se difunden en FITUR

logoSOWLa Asociación Spanish Organic Wines (SOW) impartió un taller sobre viticultura ecológica durante la pasada Feria Internacional de Turismo, FITUR, en el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Dentro del programa “Alimentos de España” se promocionó la importancia del sector agroalimentario y la calidad y la variedad de los productos, entre ellos los vinos ecológicos. Durante la sesión que ofreció la asociación SOW, el público asistente pudo ampliar conocimientos sobre los sistemas de producción, requisitos y variedades de los vinos ecológicos y también se abordaron algunos aspectos interesantes relacionados con el enoturismo. 

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El borrador de ley sobre la calidad del pan desvirtúa el pan de masa madre

PAN ARTESANO Y ECOUna representación de la Asociación de Panaderías Biológicas (APB) ha señalado que el actual borrador degrada el pan de masa madre al autorizar para su elaboración procedimientos, aditivos y fermentos industriales que abaratan costes pero deterioran la calidad del pan e interrumpen la fermentación láctica natural, la que garantiza su conservación y una correcta digestión y asimilación de nutrientes. Los aditivos, añaden, los emplean las industrias para rebajar costes, enmascarar la escasa calidad de algunas materias primas y los procesos de fermentación químicos, y desbancar a las panaderías artesanas de pan ecológico. Así lo han transmitido en una reunión con la Subdirección General de Control y Laboratorios Alimentarios del Ministerio de Agricultura y Alimentación.

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El Informe TYFA estudia la transformación del sector agrícola europeo hacia la agroecología

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Las enfermedades relacionadas con la dieta, como la diabetes o la obesidad, están aumentando. Comemos demasiado y nuestras dietas son desequilibradas. A la par, existe una creciente preocupación de los europeos sobre lo que comen y sus efectos en la salud, y de hecho hay un aumento de la demanda del consumo de productos ecológicos, productos en su estado más puro y respetuosos con el medio ambiente.

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