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¿Qué hay de nuevo?
Abre el primer supermercado cooperativo ecológico de Zaragoza
Productos ecológicos de calidad, locales y a un precio justo y asequible es lo que ofrece Avecinal, el primer supermercado cooperativo ecológico de Zaragoza. Toma su nombre de un término aragonés que hace referencia al trabajo colaborativo que hacen los vecinos de un pueblo para apoyar la comunidad. Esta es una de las principales premisas de los 181 socios y socias que forman la cooperativa A Vecinal Super Coop y que están detrás de este proyecto: el trabajo colaborativo.
Biela y Tierra, pedaladas para visibilizar la agroecología
Recorrer 2.500 kilómetros en bicicleta para visitar iniciativas agroecológicas y mostrar que el mundo rural está vivo. Esta es la esencia de ‘Biela y Tierra: el alimento como motor de cambio’, iniciativa de Edurne Caballero y Ana Santidrián para “resaltar el papel del alimento como eje en la vida de las personas, las familias, los territorios y las culturas”. Quieren poner el foco en la trascendencia de conocer y valorar “de dónde proviene aquello de lo que nos alimentamos, quién lo ha producido, con qué recursos, qué impacto ambiental ha tenido, qué repercusiones tiene en los territorios, quién se beneficia y a quien perjudica”, destacan.
Reivindican medidas agroecológicas más justas y equitativas para la nueva Política Agraria Común
Un conjunto de 37 organizaciones de producción ecológica, ganaderos y ganaderas en extensivo, ONG ambientales, de cooperación al desarrollo o expertos en nutrición y consumo han creado la coalición Por Otra PAC (#PorOtraPac), cuyo objetivo es influir para que la nueva Política Agraria Común (PAC) sea justa y equitativa con las personas que se dedican a la agricultura y a la ganadería, y proporcione unas condiciones dignas a quienes apuestan por la sostenibilidad.
70 millones de hectáreas de tierras agrícolas en el mundo son ecológicas
Según la última encuesta del Instituto suizo de Investigación de Agricultura Ecológica (FiBL) y de la federación internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM), la agricultura ecológica –tanto las tierras agrícolas como el número de productores y de ventas minoristas de productos ecológicos– ha crecido a nivel global en 2017 alcanzando otro récord histórico. En la vigésima edición de "The World of Organic Agriculture" ambas entidades muestran esta tendencia positiva observada en los últimos años tras agrupar y analizar los datos de 181 países.
La agricultura ecológica aumenta la fertilidad de la tierra y reduce los gases de efecto invernadero
Un estudio llevado a cabo por científicos del Instituto suizo de Investigación de Agricultura Ecológica (FiBL), publicado en la revista Scientific Reports en febrero, ha servido para conocer los niveles de Carbono y Nitrógeno de la tierra y, por tanto, cómo la agricultura emite gases de efecto invernadero. Mediante el estudio de los flujos de óxido nitroso (N2O) y metano el estudio ha puesto en evidencia una reducción del 40,2% menos de emisión de N2O por hectárea en los sistemas ecológicos en comparación con los sistemas convencionales. Los autores respaldan esta tesis en el hecho de que importantes indicadores de la fertilidad de la tierra, como el pH, la materia orgánica en forma de humus y la biomasa microbiana tienen una correlación negativa con las emisiones de óxido nitroso.
Una dieta ecológica reduce los niveles de plaguicidas en el cuerpo
Con el objetivo de conocer el impacto de una dieta ecológica en los niveles de insecticidas, herbicidas y fungicidas o sus metabolitos en la orina de adultos y niños, los investigadores de este estudio sobre salud recogieron muestras de cuatro familias geográficamente diversas de Estados Unidos. En total se estudiaron a 16 personas, de quienes se recogieron 158 muestras de orina antes y después de llevar a cabo una dieta controlada basada en alimentos ecológicos durante seis días. Con el título Intervención con dieta ecológica reduce significativamente los niveles de plaguicidas en la orina en niños y adultos de EE. UU., el estudio fue publicado en abril en la revista científica Environmental Research.
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