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La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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España el tercer país en aumento de hectáreas certificadas ecológicas

 

Agricultura ecológica en el mundo

C
erca de dos millones de agricultores repartidos en 162 países cultivaron de forma ecológica 37,2 millones de hectáreas (M/ha) en 2011, cuando hace diez años lo fueron 11 M/ha. En 2011 destacó el crecimiento en Asia, especialmente en China que aumentó en 510.000 hectáreas e India que sumó 304.266 ha más. En Europa la agricultura  ecológica aumentó un 6 %, en primer lugar España, situándose en el tercer país del mundo en crecimiento de superficie certificada al aumentar en 165.222 ha y en el quinto país en el mundo en cuanto superficie inscrita (1,6 M/ha), después de Australia (12 M/ha); Argentina (3,8 M/ha); EE.UU. (1,9 M/ha en 2008) y China (1,9 M/ha).

El  mercado mundial superó los 45.000 millones de euros (M/€) en volumen de ventas y lo encabeza EE.UU. con 21.000 M/€, seguido de Alemania con 6.600 M/€ y Francia con 3.800 M/€. En España las ventas en ecológico fueron de 965 M/€. En cuanto a consumo medio por persona y año en Suiza fue de 117,4 € y en Dinamarca 161,9 €, mientras en España es de 18 €. Son datos aportados en el informe “El mundo de la agricultura ecológica”, que de forma anual elaboran el instituto suizo FIBL e IFOAM desde hace ya 14 años, y que fue presentado en Alemania, en la feria internacional BioFach 2013.

www.fibl.org

 

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