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Una encuesta de Amigos de la Tierra muestra la preferencia por los alimentos locales

 

compra local

L
a compra local es una opción mayoritaria en Europa, de acuerdo con los resultados de la encuesta "Del agricultor al consumidor", realizada por Amigos de la Tierra. 8.362 personas de ocho países europeos han participado en este estudio, 1.026 de las cuales eran españolas. Según los datos obtenidos, el 85% de los encuestados compra sus alimentos en la tienda más próxima a su domicilio, y un 50% compra directamente al productor con frecuencia o a veces. En España, esas cifras se sitúan en el 83 y el 49% respectivamente.

En cuanto a los beneficios percibidos de los alimentos locales, el 88% de las personas participantes en la encuesta considera que comprar productos locales es apoyar el empleo local, porcentaje que asciende hasta el 91% en el caso de España. En Europa, el 78% cree que los alimentos de producción local proporcionan una dieta equilibrada y completa, y el 75%, que los alimentos locales respetan rigurosos estándares medioambientales. En el caso español, esos porcentajes se sitúan en el 87 y el 81% respectivamente.
A la hora de adquirir alimentos locales, un 66% de los encuestados opina que su adquisición supone una opción demasiado limitada, un 67% cree que no existe suficiente oferta de estos productos, y un 73% que es difícil encontrar información sobre dónde adquirirlos. Además, el 69% de las personas que han participado en el estudio afirma que los alimentos locales son demasiado caros.

Ante ese escenario, el 91% de los europeos encuestados, y el 92% de los españoles, opina que sus gobiernos deberían tomar más medidas orientadas a apoyar la producción y el acceso a alimentos locales. 

Amigos de la Tierra

 

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