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La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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La diferencia de productividad entre agricultura ecológica y convencional, menor de lo que se estimaba

 

cultivo

I
nvestigadores de la Universidad de Berkeley han desmontado, con un exhaustivo estudio, la creencia de que la agricultura ecológica es notablemente menos productiva que la convencional. Tras analizar 115 trabajos previos que comparaban ambos métodos de producción agrícola, los autores del estudio han determinado que la productividad de la agricultura ecológica es un 19,2% inferior a la productividad de la convencional, una diferencia muy inferior a la que se manejaba hasta ahora. Además, el estudio ha demostrado que esta diferencia se reduce aún más para determinados tipos de cultivo y prácticas agrícolas, de modo que la distancia en productividad entre cultivos como las legumbres es prácticamente inexistente. También la introducción en la producción ecológica de prácticas de diversificación como los cultivos múltiples o la rotación de cultivos podría contribuir a reducir considerablemente esa diferencia, hasta situarla en un 9 y un 8% respectivamente. Estos resultados sugieren, según los investigadores, que una adecuada inversión en investigación para la mejora de los sistemas de gestión de la agricultura ecológica podría reducir e incluso eliminar esa diferencia de rendimiento en determinados cultivos o regiones.

Los autores del estudio alertan además de que el grave impacto que supone actualmente la agricultura convencional sobre la biodiversidad, la tierra, el agua y la atmósfera se podría ver agravado en el futuro si continúan las tendencias actuales de crecimiento de población, consumo de carne, consumo de energía y desperdicio de alimentos. Frente a ello, defienden la necesidad de optar por sistemas de producción agrícola que ofrezcan una alta productividad y presenten un mínimo impacto ambiental.

Estudio: Diversification practices reduce organic to conventional yield gap

 

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