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La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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En marcha la recogida de un millón de firmas para pedir la prohibición del glifosato en Europa

stopglifosato alargado2Un millón de firmas procedentes de al menos siete Estados miembros de la Unión Europea en un año. Ese es el respaldo que necesita la Iniciativa Ciudadana Europea que reclama la prohibición del glifosato, y que fue registrada por la Comisión Europea el 25 de enero. Entre los impulsores de la recogida de firmas se encuentran organizaciones como Greenpeace, Pesticide Action Network Europe o Amigos de la Tierra.temáticos.

Un informe muestra cómo Monsanto ha distorsionado la evidencia científica sobre el glifosato

buyingscienceLos correos electrónicos entre empleados de Monsanto que se han hechos públicos a raíz de juicios en Estados Unidos y el informe “Buying Science”, elaborado por distintas organizaciones europeas, han dejado al descubierto las prácticas que durante décadas ha llevado a cabo Monsanto para defender la inocuidad del glifosato y poder seguir vendiendo su herbicida en Europa y Estados Unidos.

La Red de Semillas reclama cambios en la legislación sobre uso de semillas ecológicas

semillas lechuga ecoLa Red estatal de Semillas ha remitido dos cartas al Ministerio de Agricultura en las que plantea la necesidad de introducir cambios en las normas que afectan al uso de semillas ecológicas, defendiendo el derecho de los agricultores a vender sus propias semillas de variedades tradicionales y pidiendo mejoras para lograr que la normativa abarque la complejidad de las semillas ecológicas.

Un estudio del Parlamento Europeo destaca los beneficios de la agricultura y ganadería ecológicas

huevos ecologicos pEl Panel de Opciones Científicas y Tecnológicas del Parlamento Europeo ha publicado un estudio en el que revisa los beneficios de la alimentación y agricultura ecológicas sobre algunos aspectos importantes de las salud de las personas. El estudio analiza los trabajos científicos que se han realizado hasta la fecha y destaca aspectos como el impacto de los plaguicidas sobre el desarrollo cognitivo en la infancia, el menor contenido de cadmio y mayor contenido de Omega-3 en los alimentos ecológicos, la menor probabilidad de desarrollar obesidad y diabetes tipo-2 que presentan los consumidores de alimentos ecológicos, o la necesidad de reducir significativamente el uso de antibióticos en ganadería, que en producción ecológica no están permitidos.

Adiós a Pedro Montserrat, un sabio y humilde científico que reveló un gran amor por la cultura rural

pedro montserrat wLas nieves de febrero han blanqueado las cumbres; no es tan abundante como hace años, pero nos consuela en la despedida de nuestro querido Pedro Montserrat Recoder. El más humilde y esforzado estudioso de las plantas. No sólo sabía todos sus nombres, publicó libros sobre ellas, desde la más pequeña y aparentemente insignificante –pero esencial para salvar a la tierra del pisoteo reiterado, para ser nutricia y reservorio de vida como ninguna– a los grandes árboles que sombrean y son alimento para los rebaños, freno de los vientos, sujeción de la tierra coluvial…

Vacas con cuernos, por supuesto

vacas cuernos pLos publicistas procuran conocer nuestros gustos e impulsos y de ahí que nos muestren imágenes de granjas idealizadas, mientras la realidad en muchos aspectos está siendo otra. La percepción de organizaciones de ganaderos centroeuropeos es de alarma ante la proliferación de la práctica de quitar los cuernos especialmente a las vacas lecheras, de forma sistemática, incluso en ecológico. En Suiza han llegado a hacer una encuesta para cuantificar la situación, se inició el debate, y desde hace ya tres años apoyan la necesidad de un mayor respeto al ganado, por ética y por calidad. Animan a plantearse algo que el certificado Demeter ya exige: no permitir el descornado de los animales, ni animales descornados. Tomemos conciencia de qué supone el descorne, qué consecuencias tiene, de qué manera se puede evitar y a qué mundo queremos contribuir.
Artículo publicado en el nº60 de La Fertilidad de la Tierra.

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