Siguenos en
Twitter y Facebook! |
 |
|
|
Noticias
Treinta escuelas de Mallorca disfrutan de comedores escolares ecológicos
Los niños mallorquines que se quedan a comer en escuelas como CEIP Joan
Veny o Son Basca tocan, huelen y comen alimentos ecológicos de proximidad. El proyecto "Introducción de alimentos ecológicos en comedores escolares", promovido por la Asociación de Producción Agraria Ecológica de Mallorca (APAEMA) y cocinado durante la primavera de 2010, cuenta ya con la participación de aproximadamente 30 escuelas, con diferentes grados de implicación, y cerca de 5.000 niños beneficiados.
leer más >>
Diez empresas acaparan el servicio de los comedores escolares
La alimentación escolar en el estado español está en manos de diez grandes multinacionales, que acaparan más de la mitad del mercado total. Según refleja el último estudio de Amigos de la Tierra "La Soberanía Alimentaria en las mesas del colegio", el ranking está encabezado por Serunión, una empresa española filial del grupo internacional Elior, el tercer grupo de restauración colectiva de Europa. Esta empresa cocina para 314.000 personas cada día en 15 cocinas centrales de todo el Estado y sirve sus comidas a 2.000 colegios españoles.
leer más >>
Varias especies de gusanos se vuelven resistentes a un maíz transgénico de Monsanto
Algunos insectos se han vuelto inmunes a los plaguicidas de la modificación genética. Son datos de un estudio de la Agencia de Protección Ambiental (EPA) de EE.UU, que hemos consultado directamente. Citando la investigación, la EPA afirma que ha encontrado "múltiples informes de daño inesperado en maíz CryBb1", nombre de una proteína bacteriana con efecto insecticida cuyo gen está insertado en el maíz MON864 que comercializa la transnacional Monsanto.
leer más >>
El gigante biotecnológico BASF retira su patata transgénica Amflora de Europa
La multinacional alemana BASF se va de Europa y traslada la mayor parte de sus investigaciones sobre OGM a EE.UU. y América del Sur. La empresa justifica su decisión en la baja demanda de estos productos en Europa. Esto supone el último grito de victoria de grupos de consumidores, agricultores y ecologistas que rechazan por principio de precaución los OGM.
leer más >>
El aceite de oliva ecológico es más nutritivo que el convencional
El trabajo ganador del Premio Andrés Núñez de Prado a la Investigación en Producción Ecológica demuestra la superioridad nutricional del aceite de oliva virgen ecológico sobre el convencional, ambos de la variedad "Picual". Los resultados se basan en la cantidad de compuestos fenólicos individuales, los que aportan mayores beneficios para la salud (hidroxitirosol, ácidos fenólicos y flavonoides), significativamente mayor en los ecológicos que en los convencionales.
leer más >>
|
