La Fertilidad de la Tierra⎢Agricultura ecológica
 
 
 
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Revistas

La Fertilidad de la Tierra Nº 69

Editorial (¿Alimentos o simulacro de alimentos?). Asociar cultivos en el huerto ecológico. El cultivo ecológico de la patata. Entrevista con Pablo Tittonell, experto en agroecología: “Si queremos que la agricultura cambie, habrá que cambiar el sistema”. Conect-e, para proteger el conocimiento agroecológico tradicional. “Buscándome las habichuelas”, iniciativa de inserción social. Sembrando tempestades. Entrevista con Sandor Katz. Fermentación de alimentos: revalorizar los recursos alimentarios locales. Verduras fermentadas: más allá del chucrut. Espacio del suscriptor nº 69. Cuaderno del huerto. Cuaderno del vergel. Mejora de variedades de cultivos en Kultursaat. Los buenos alimentos: remineralizante remolacha. De la Tierra a la Mesa. Informaciones del movimiento de agricultura ecológica.

PVP:5,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 68

Editorial (El mundo al revés). Estevia, una alternativa secuestrada. El clima y la triformación de las tierras. Cuaderno del huerto. Los extractos vegetales en horticultura ecológica. Cuaderno del vergel. Gestión de pastos y prados y de sus principales especies. La buena cocina: Los tirabeques, un placer recuperado. Sembrando tempestades. Espacio del suscriptor nº68. El abonado de hortícolas (y II): Los diferentes tipos de aportaciones. Productos para el cuidado ecológico de las hortalizas. Trigos “del país” para elaborar pan auténtico. Los buenos alimentos: Primaverales espárragos. De la Tierra a la Mesa. Informaciones del movimiento de agricultura ecológica

PVP:5,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 67

Editorial (La única globalidad deseable). La conservación de los territorios de naturaleza campesina. La chirivía vuelve a valorarse. Cuaderno del huerto. Las tierras y las rocas que las forman. Agricultura Sostenida por la Comunidad en Europa. Tratamiento de las plantas con homeopatía. Sembrando tempestades. La buena cocina: La chirivía, una verdura exquisita. Espacio del suscriptor nº67. ¿Qué podemos aprender de un jardín? Cuaderno del vergel. El abonado de hortícolas (I): conocer la tierra de labor. La salvia nos “salva” la vida y el huerto. La salvia nos “salva” la vida y el huerto. Los buenos alimentos: El plátano nuestro de cada día.

PVP:5,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 66

Editorial (Lo increíble y el sector ecológico). Iniciativas para la salud a través de las plantas. Apicultura, revisemos las prácticas actuales. Cultivar hierba de los canónigos. Alternativas a los acolchados plásticos. Cuaderno del huerto. Esa tenaz grama. Sembrando tempestades. Los boniatos, dulce natural de otoño. Espacio del Suscriptor nº66. El banco de Ecosecha para intercambio de semillas. Cuaderno del vergel. Los mercados hoy: una aproximación desde la agroecología. Restaurantes ecológicos certificados, ¿la tendencia que viene? El apio, contra la melancolía.

PVP:4,30 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 64-65

Editorial (Medios de comunicación propios: nuestra voz para avanzar). Híbridos CMS, ¿transgénicos camuflados? Sembrar abonos verdes. Gordolobo, una planta transitada. Cuaderno del huerto. Pintar lo rural. Entrevista a Miquel Porta Serra. Los preparados biodinámicos del compost (II). Entrevista con Julius Ruechel: Soluciones prácticas para una ganadería basada en pastos. Entrevista a André Leu, presidente de IFOAM-Organics International. Las espinacas, populares y apreciadas. Sembrando tempestades. Espacio del Suscriptor nº64. Qué prácticas agrícolas benefician y cuáles perjudican a los polinizadores. Ciruelas pasas, un secado tradicional. Mejora de la fertilidad en cultivos arbóreos de secano. Cuaderno del vergel. Agricultura social y ecológica ante la pobreza alimentaria. La tetragonia, la espinaca de verano. Una historia del guisante.

PVP:6,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 62

Editorial (Pensar en la agricultura del mañana). Sekem, del desierto al paraíso. En la carrera por la productividad se pierden nutrientes y variedades. Agroecología urbana en Rosario, hacia la ciudad más saludable. Cuaderno del huerto. Espacio del suscriptor. Las bandas floridas melíferas. El apio, una verdura muy valiosa. Sembrando tempestades: El mundo suspendido. Orduña, municipio hacia la agroecología. Planificación de cultivos, ¿es viable nuestra propuesta?. Cuaderno del vergel. Aves insectívoras, un aliado en nuestro vergel. Paco Volante, ganadero ecológico y colocador de cajas nido. Una granja ecológica desde los cimientos. Los buenos alimentos: Avellanas, poderosa sencillez.

PVP:4,30 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 61

Editorial (El poder de lo local está en marcha). Elaborar nuestro propio lombricompost. El huerto en verano. El riego en cultivos hortícolas. Entrevista con la Dra. Mae-Wan Ho. Constelaciones Zodiacales y labores agrícolas. ¿Qué hacer con tantos higos? Diseño de una plantación de frutales. El vergel en primavera. Culebrilla ciega, un aliado de lo más misterioso. Calabazas de invierno, conservación e identificación. El gazpacho: abundancia en antioxidantes.

PVP:4,30 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 60

Editorial (Ortiga o glifosato, ¿qué ponemos en el plato?). El tesoro alimenticio de las plantas silvestres. Vacas con cuernos, por supuesto. El agua en el cultivo de frutales. El vergel en primavera. Los ritmos del Sol y de la Luna: el calendario biodinámico. Entrevista con Hans Herren. La salud de la comercialización agroecológica. Cultivar calabazas de invierno. El huerto en primavera. La miel, ese tesoro.

PVP:4,30 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 59

Editorial (Pasar a la acción).Ganadería ecológica en la isla de El Hierro. Murciélagos y agricultura. El vergel en invierno. Más antioxidantes y menos residuos de cadmio y plaguicidas en los alimentos ecológicos. Entrevista con Carlo Leifert. Cómo transformar un espacio urbano en centro demostrativo de la ecología. Controlar las adventicias durante la siembra. El huerto en invierno. Cultivar con variedades locales a escala comercial. La verdolaga, una verdura antigua a redescubrir. Los huevos, concentrado de sol.

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 58

Editorial (Información, conciencia y compromiso).Trabajar a favor de la Naturaleza ante las plagas y enfermedades. Crisopas de cera, el aliado desconocido. Blanco y en botella, ¡pero sin pasteurizar!. Organizaciones del sector ecológico en el Reino Unido. La dimensión espiritual de la fertilidad de las tierras. El huerto en otoño. Desherbado mecánico de precisión en hortícolas. El vergel en otoño. Agricultura urbana: A la huerta de la esquina. El cereal nuestro de cada día.

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 57

Editorial (Más evidencias a favor de la agricultura ecológica). Lo pequeño es lo nuevo grande. Redes cooperativas de productores ecológicos para el consumo de proximidad. Sobre el cultivo de diferentes coles. Cuaderno del huerto. Aplicación de los preparados de boñiga (500) y de sílice (501). Sembrando tempestades. El tomate crudo, para la época de calor. Lagartijas y lagartos. Cuaderno del vergel. Las capacidades polinizadoras de las abejas. Entrevista con Alick Bartholomew. El agua como fuente: reguladora y sustento de la vida. Las aromáticas, autonomía en la despensa.

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 56

Editorial (Sólo se avanza con el apoyo social). Buenas compañeras en el huerto ecológico. Hacia la autonomía en las fincas agroecológicas. La oportunidad de la ganadería ecológica para las razas autóctonas. El vergel en primavera. La salud del peral. Panorama actual del sector ecológico británico. Elaboración de los preparados de boñiga (500) y de sílice (501). El hinojo, más que una hortícola. El huerto en primavera. El pan de bellota. Arroz, el paraíso en el plato.

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 55

Editorial (Para resguardar los valores actuemos desde lo colectivo). Avanzar hacia la autonomía y la agricultura ecológica en Canarias. El origen de las razas autóctonas. Las horcas, tradicional trenzado de ajos. El huerto en invierno. El vergel en invierno. Nuevo enfoque de planificación de cultivos en invernadero. Preparados biodinámicos para revitalizar la tierra. Coenosia, la mosca tigre. Un etiquetado para una compra ecológica más responsable. Verduras olvidadas (II). Nutritivas almendras.

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 54

Editorial (Progresar sin perder la autenticidad). La poda suave. El vergel en otoño. Recorrido por las variedades locales de Aragón. Proteger a las tierras de la salinización. Las leguminosas de grano en la alimentación animal (III): el altramuz. Larrabetzu un pueblo vivo hacia la agroecología. El huerto en otoño. Marco de plantación, polinización y cuajado en invernadero. Los Scoliidae, parasitoides y titanes. Verduras olvidadas (I). Las mil y una calabazas.

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 53

Editorial (Que los estudios no se queden en papel mojado). Ahorro de agua con pasto leñoso y ecológico. La huerta de secano que se nos va. El brócoli ecológico, un superalimento. El huerto en verano. Entrevista a Thomas van Elsen. Curiosidades sobre nematodos y lombrices. Entrevista a Eric Holt Giménez, director de Food First. Remolacha roja ensalada y crema. Espacio del suscriptor. El cultivo en invernadero (III): plagas y enfermedades. El vergel en verano. Plantas silvestres comestibles (III). Yogur, frutas, helados, trío del verano.

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 51

Editorial (Volver, y devolver la vida al campo). Entrevista a Jesús Carlos Andrés Caminero. El cultivo en invernadero (I): el cuerpo. El huerto en invierno. El vergel en invierno. Equisetum arvense y otras colas de caballo. Entrevista con Sofía Gatica, Premio Goldman 2012. Alcachofas doradas. La elaboración del compost biodinámica. Las leguminosas de grano en la alimentación animal. Entrevista con Christopher Houghton Budd. Plantas silvestres comestibles (I). Aguacate la fruta de mantequilla. Agenda, Noticias, Cursos, Jornadas...

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 50

Editorial (50 números: comunicar para compartir). Cuando los lectores son los protagonistas. Manifiesto por La Fertilidad de la Tierra. La Fertilidad de la Tierra en imágenes de portada. Agricultores por La Fertilidad de la Tierra. Terre de Liens: el acceso a la tierra como bien común. La salud del cerezo. Trabajos de otoño. Una buena ayuda para trocear ramas y restos vegetales. La cabra en un sistema tradicional. Tierras ácidas y básicas, bondades y limitaciones. La comunidad de las arañas. El huerto en otoño. La etnobotánica del huerto (III). La granada y los secretos de la vida. Agenda, Noticias, Cursos, Jornadas…

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 49

Editorial (Agricultoras y agricultores ecológicos guardianes de los lugares). La dignidad de la tierra; Una apología. La diversidad de tierras y los cultivos. La etnobotánica del huerto (II). El huerto en verano. Las orugas heliotis en cultivos de verano. Experiencias colectivas para comercializar la carne ecológica. La salud del manzano. Trabajos de verano. Los imprescindibles parasitoides. La manzana de la salud. De la tierra a la mesa: Informaciones en torno al movimiento de agricultura ecológica. Agenda, Cursos, Jornadas…

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 48

Editorial (La hora de los consumidores). El valioso algarrobo. Los minerales y la textura de las tierras. La adelfa y sus habitantes. Entrevista con Jean Marie Lespinasse: El huerto más natural. Cuando no se asimila el calcio. Superar la burocracia que frena la Soberanía Alimentaria. La salud del melocotonero. Cuaderno del Vergel: trabajos de primavera. Cuaderno del hortelano: el huerto en primavera. La etnobotánica del huerto (I). Los albaricoques, en su punto. De la tierra a la mesa: informaciones en torno al movimiento de agricultura ecológica. Agenda, Cursos, Jornadas...

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 47

Editorial (Otra agricultura, otra sociedad). Orius, la chinche de la flor. La remolacha roja, una hortaliza moderna. Cuaderno del hortelano nº 47. El pulgón en la lechuga. Curar de otra manera con homeopatía. Agricultura ecológica en Austria. GRAIN, un entramado mundial de movimientos campesinos, gana el Nobel Alternativo. Las cubiertas vegetales en los campos de frutales. Cuaderno del vergel nº 47. Espacio del suscriptor nº 47. La bioestructura de las tierras. ¡Que no se pierda la vida rural! Entrevista con Laudentina San José y Aquilino González. Una buena sopa.

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 46

Editorial (Resiliencia) Agricultura ecológica frente a la expansión de las ciudades. Las arcillas, esos minerales tan especiales. Salamanquesa, nuestro pequeño dragón. La trufa negra, preciado fruto de deseo. Cuaderno del vergel nº 46. Espacio del suscriptor nº 46. La agricultura ecológica cuida los ríos. "¡La agricultura ecológica es la Agricultura!" Entrevista con Xabi Akizu y Marilu Gardoki, agricultores y panaderos ecológicos. La espinaca, un cultivo fácil y rápido. Cuaderno del hortelano nº 46. El barrenador de la alcachofa. Cultivos tropicales ecológicos. La encina. Las coles de ayer y de hoy.

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 45

Editorial (Pasar a la acción). Otra alimentación es posible y necesaria. La Achicoria, una verdura a rescatar. El huerto en verano. A qué llamamos fertilidad de la tierra. La flora silvestre en el lenguaje coloquial. La onagra, rústica y hospitalaria. Un impulso internacional a las alianzas entre campesinado y sociedad. Setos para ambientes salinos. Del buen trigo al buen pan, por la molienda. Trabajos de verano. Los oasis del sur de Marruecos: adaptarse al desierto. La sandía, roja, fresca y vitaminada. Agenda, Noticias, Cursos, Jornadas…

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 44

Editorial (Bienestar animal, bienestar de las personas). Redescubriendo el uso de la tracción animal. El refrescante pepino. El huerto en primavera. La polilla del tomate. Trabajos de primavera. La nanotecnología en el campo ecológico. Los huertos escolares, semillas de cambio en las aulas. Las plantas vulnerarias. La incubación natura. Auxiliares urbanitas, nuestros vecinos más preciados. Las espinacas y los niños. Agenda, Noticias, Cursos, Jornadas,...

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 43

Editorial (Ser o no ser). Entrevista a Humberto Ríos, Nobel Verde 2010. Las rotaciones: en busca de la armonía. El huerto en invierno. Lecciones ecológicas de la trashumancia. Estafilínidos, aliados en la sombra. Las construcciones agrícolas con piedra seca. La poda, un diálogo con nuestros frutales. El vergel en invierno. El corral para la cría y engorde de pollos. Deshojar la alcachofa.

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 41

Editorial (Ética y coherencia). La chufa y la horchata, el sabor de la huerta. Compostaje de alperujos en Andalucía. El huerto en verano. Las luciérnagas. Setos para zonas áridas. La biodiversidad se refugia en los campos ecológicos. La biodiversidad en nuestro pan de cada día. Ideas para crear un banco local de semillas. Para controlar los trips. La cría del pollo ecológico. Una buena ensalada. Agenda, Noticias, Cursos, Jornadas…

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 40

Editorial (En tan sólo diez años) Entrevista con Vicent Martí: "La tierra, ¡tiene tantas ganas de vivir!" El corral ecológico, desde la cría y recría a la puesta. La patata, cultivo y variedades. Recetas sabrosas con patatas. Patrick Holden, agricultor y director de Soil Association. ¿Qué comen realmente los caracoles? Setos para zonas frías y umbrosas. El temible gusano cabezudo en los frutales. Estaciones meteorológicas electrónicas. Cuaderno del hortelano, el huerto en primavera. Las umbelíferas, un oasis de vida. Los buenos alimentos, ¿y por qué no garbanzos? Agenda, Noticias, Cursos, Jornadas...

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 38

Editorial (¿Por qué cuestionan la agricultura ecológica?). “La cabeza en las estrellas, pero los pies en la tierra con mucho realismo”. Criar gallinas de forma ecológica. La mejora vegetal. Instrumentos básicos meteorológicos. Reproducir plantas de un seto mediterráneo (y II). “Podemos volver a los niveles de CO2 anteriores a la revolución industrial”. Bardana, para estimular árboles y cultivos. Cantáridos, depredadores a media jornada. The Heritage Seed Library más de 30 años cultivando biodiversidad. La paciencia y las castañas.

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra Nº 35

Editorial (El futuro empieza ahora), Kokopelli: Resistiendo para mantener la biodiversidad cultivada, El Canto del maiz, Moras cultivadas, Nuestras dehesas, Avispas excavadoras, Beneficios del seto diversificado, Universidad Rural Paulo Freire, Índice temático de La Fertilidad de la Tierra, La Cebolla: hortaliza, condimento y remedio natural, Recolección y extracción, El color de la naranja, Agenda, Actividades, Cursos…

PVP:3,00 €

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La Fertilidad de la Tierra,  Apdo. 115, 31200 Estella (Navarra) Spain - Tel. 948 539216 - Email: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.     

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