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Nº 47
La Fertilidad de la Tierra
PVP 4.30 Euros
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La Fertilidad de la Tierra
PVP 4.30 Euros


Plantas para curar plantas
Bernard Bertrand, Jean-Paul Collaert y Éric Petiot
112 pag.
PVP 16.50 Euros
Manual práctico del huerto ecológico
Mariano Bueno Bosch
320 pag.
PVP 28.50 Euros



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Actividades

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SoyNatura 2ª edición. Una feria malagueña que invita a conocer nuevos hábitos de vida
SoyNatura, Feria de salud, calidad de vida y desarrollo sostenible, se celebrará del 28 al 30 de enero en el Palacio de Congresos de la Estepona (Málaga). Un huerto ecológico y plantas medicinales al aire libre permitirá a los visitantes degustar productos ecológicos recién cogidos. Otras de las áreas que encontrarás en la Feria son el espacio de salud y terapias alternativas, bioconstrucción y el restaurante "comesano" con ricos platos ecológicos...

www.soynatura.es Tel. 951 211 680
2º Congreso y Feria de Alimentación Conciente
Debido al éxito de la anterior edición, Vía Dimensión organiza un año más el Congreso y Feria de Alimentación Consciente durante los días 11 y 12 de febrero de 2012 en el Auditorio Axa, Centro Comercial L'illa Diagonal, Barcelona. El objetivo del evento es, en palabras de Vía Dimensión, "divulgar información sobre la alimentación actual y un estilo de vida más sano y ecológico, respetuoso con la salud de las personas y con el medio ambiente". Entre los ponentes están Daniel Ortiz, Dolores Raigón, Montse Bradford entre otros muchos especialistas en alimentación.

Para consultar el programa de las ponencias o inscribirse como expositor:
www.viadimension.es Tel. 93 895 79 22
Biofach Alemania 2012, una muestra de que lo ecológico en Europa sigue creciendo
A pesar de que EEUU sigue siendo el mayor mercado de productos ecológicos del mundo, en Europa no para de crecer. Basta con visitar la feria Biofach, del 16 al 19 de febrero en Nuremberg (Alemania), donde se darán cita más de 2.500 expositores y 44.000 visitantes. En 2012. Dos de los patrocinadores de esta feria, IFOAM y BOWL, han querido centrar la mirada en las "cuestiones ecológicas, sociales y económicas de la sostenibilidad dentro del sector". La India será el país del año.

En EEUU, los productos ecológicos movieron una cifra de 28.600 millones de dólares. En Europa, ronda los 10 millones de hectáreas ecológicas y los mercados más destacados son Alemania, que factura 5.900 millones de euros, y Francia. Desde hace unos años, las cuotas de crecimiento rondan entre un 5 y un 8%. Bélgica consiguió en 2010 incrementar la superficie de cultivo ecológico de 7.300 a 48.700ha, un 20% de incremento alcanzando los 421 millones de euros. Escandinavia, Dinamarca y Suecia también registraron el año pasado un ascenso en el mercado de productos ecológicos. Gran Bretaña ha sido el único de la UE en el que la demanda descendió, un 5,9%, por motivos económicos. Italia es el que más empresas ecológicas tiene, 47.663 entre agricultores, transformadores y comerciantes.

www.biofach.de
BioCultura Valencia, tercera edición en la Ciudad de las Fallas
Fruto de un convenio entre Feria Valencia y la Asociación Vida Sana, BioCultura inició en 2010 un proyecto que se sigue consolidando con la celebración de su tercera edición. Del 2 al 4 de marzo, la renombrada Feria de las alternativas y el consumo responsable vuelve a la Comunitat Valencina con más de 150 actividades, entre las que se destaca Mamaterra, el festival ecológico de la infancia, donde los niños aprenden cómo cultivar un huerto ecológico.

www.biocultura.org Tel. 93 580 08 18
Fira Natura 2012. Una propuesta coherente, estands con madera sostenible y moqueta reciclable
Este año Fira Natura utilizará, para los 1.000 m2 de estands, maderas provenientes de un bosque con gestión sostenible repoblado durante los años sesenta en el prepirineo de Lleida. Esta feria ya destacaba por llevar 13 años aplicando criterios sostenibles. Joan Vázquez, secretario general de la organización que la lleva adelante, la Institució de Ponent per a la Conservació i l'Estudi de l'Entorn Natural, asegura que "como entidad ecologista nuestro empeño siempre ha estado en encontrar alternativas a los productos convencionales".

Desde las banderolas de publicidad en las farolas, hechas de textil que Fira Natura reutiliza hace seis años, "en lugar de las convencionales de PVC de un solo uso" a la moqueta solota, de celulosa de papel 100x100 reciclable, reemplazando a la convencional producida a partir del petróleo. En el ecobar y en el biorestaurante se utiliza cubertería reutilizable; se practica recogida selectiva de residuos y se promueve entre todos los expositores la no utilización de bolsas ni vasos de plástico. "Ninguna feria tendría que llamarse ecológica si no se hace una gestión responsable" afirma Joan Vázquez. Para visitar Fira Natura, 9, 10 y 11 de marzo en Lleida.

www.firanatura.org Tel. 97 326 37 93

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